એલ-એલાનિલ-એલ-ગ્લુટામાઇન

રાસાયણિક નામ: N- (2)-L-alanyL-L-glutamine
ઉપનામ: બળ પેપ્ટાઇડ;એલાનિલ-એલ-ગ્લુટામાઇન;N-(2)-L-alanyL-L-ગ્લુટામાઇન;એલાનિલ-ગ્લુટામાઇન
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C8H15N3O4
મોલેક્યુલર વજન: 217.22
CAS: 39537-23-0
માળખાકીય સૂત્ર:

ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો: આ ઉત્પાદન સફેદ અથવા સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે, ગંધહીન છે;તેમાં ભીનાશ છે.આ ઉત્પાદન પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, લગભગ અદ્રાવ્ય અથવા મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય છે;તે ગ્લેશિયલ એસિટિક એસિડમાં થોડું ઓગળી ગયું હતું.
ક્રિયાની પદ્ધતિ: L-glutamine (Gln) એ ન્યુક્લિક એસિડના જૈવસંશ્લેષણ માટે આવશ્યક પુરોગામી છે.તે શરીરમાં ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં એમિનો એસિડ છે, જે શરીરમાં મુક્ત એમિનો એસિડના લગભગ 60% હિસ્સો ધરાવે છે.તે પ્રોટીન સંશ્લેષણ અને વિઘટનનું નિયમનકાર છે, અને એમિનો એસિડના રેનલ ઉત્સર્જન માટે એક મહત્વપૂર્ણ સબસ્ટ્રેટ છે જે પેરિફેરલ પેશીઓમાંથી આંતરિક અવયવોમાં એમિનો એસિડ વહન કરે છે.જો કે, પેરેન્ટેરલ ન્યુટ્રિશનમાં એલ-ગ્લુટામાઇનનો ઉપયોગ તેની નાની દ્રાવ્યતા, જલીય દ્રાવણમાં અસ્થિરતા, ગરમીના વંધ્યીકરણને સહન કરવામાં અસમર્થતા અને જ્યારે ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે ઝેરી પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવામાં સરળ હોવાને કારણે મર્યાદિત છે.L-alanyl-l-glutamine (Ala-Gln) dipeptide નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં ગ્લુટામાઇનના ઉપયોગ વાહક તરીકે થાય છે.