હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજનની અસરકારકતા અને ક્રિયા

I. હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજનનો પરિચય

એન્ઝાઈમેટિક હાઈડ્રોલિસિસ દ્વારા, કોલેજનને હાઈડ્રોલાઈઝેડકોલેજન (કોલેજન પેપ્ટાઈડ, જેને કોલેજન પેપ્ટાઈડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) માં ફેરવી શકાય છે, જેમાં 19 એમિનો એસિડ હોય છે.કોલેજન, જેને કોલેજન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર મેટ્રિક્સ, એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર મેટ્રિક્સનું માળખાકીય પ્રોટીન છે.ECM નું મુખ્ય ઘટક લગભગ 85% કોલેજન ફાઈબર સોલિડ છે.કોલેજન પ્રાણીઓમાં એક સામાન્ય પ્રોટીન છે, જે મુખ્યત્વે પ્રાણીઓની સંયોજક પેશીઓ (હાડકા, કોમલાસ્થિ, ચામડી, કંડરા, કઠિનતા, વગેરે) માં જોવા મળે છે."તે સસ્તન પ્રાણીઓમાં પ્રોટીનનો 25% થી 30% હિસ્સો ધરાવે છે, જે શરીરના વજનના 6% જેટલો છે."માછલીની પ્રજાતિઓ જેવા ઘણા દરિયાઈ પ્રાણીઓની ચામડીમાં પણ 80% થી વધુ પ્રોટીન હોય છે.

હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજનના બે પરિમાણો

[નામ] : હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન

【અંગ્રેજી નામ 】 : α-zedcollagen

【 ઉપનામ 】 : કોલેજન પેપ્ટાઇડ

[લાક્ષણિકતાઓ] : પાણીમાં દ્રાવ્ય આછો પીળો અથવા સફેદ પાવડર

હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજનની અસરકારકતા અને ક્રિયા

Iii.હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજનનું કાર્ય

એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ પછી, કોલેજન હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન બનાવે છે, જે તેની પરમાણુ રચના અને સામગ્રીને બદલે છે, અને તેના કાર્યાત્મક ગુણધર્મો જેમ કે પાણી શોષણ, દ્રાવ્યતા અને પાણીની જાળવણીમાં ફેરફાર કરે છે.હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન મોટા પરમાણુ સમૂહ ધરાવે છે અને પ્રમાણમાં હાઇડ્રોફોબિક છે, જે તેના પરમાણુ બંધારણને વધુ સારી રીતે સાચવે છે.તેથી, તે બે-તબક્કાની પ્રણાલીઓમાં મજબૂત તેલ શોષણ, ઇમલ્સિફિકેશન અને ઇમલ્સિફિકેશન સ્થિરતા ધરાવે છે.તેથી, તૈલી સૌંદર્ય પ્રસાધનોને હાઇડ્રોલિસિસની ઓછી ડિગ્રી અને મોટી માત્રા સાથે હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન ઉમેરવાની જરૂર છે.જો કે, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ કોસ્મેટિક્સમાં, હાઇડ્રોલિસિસની ઉચ્ચ ડિગ્રી અને ઓછી સામગ્રી સાથે હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન ઉમેરવું જરૂરી છે.તેના ધ્રુવીય જૂથો હાઇડ્રોજન બોન્ડ અને આયનીય બોન્ડ જેવા ધ્રુવીય દળોની રચના કરી શકે છે અને તેમાં પાણીનું શોષણ, દ્રાવ્યતા અને પાણીની જાળવણી સારી છે.તેલયુક્ત અને ભેજયુક્ત સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટે 2000 ડાલ્ટન અને 5000 ડાલ્ટન હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન ધરાવે છે.હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન ફાઇબર કોષોની ઘનતા, કોલેજન તંતુઓનો વ્યાસ અને ઘનતા અને કી પ્રોટીઓગ્લાયકેન ડર્મેટિન હાઇડ્રોક્લોરાઇડની ટકાવારી નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે, યાંત્રિક શક્તિ, યાંત્રિક ગુણધર્મો, ત્વચાની નરમાઈ અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરી શકે છે, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ક્ષમતાને મજબૂત કરી શકે છે અને સુધારે છે. ત્વચાની સૂક્ષ્મ અને ઊંડી કરચલીઓ.

ચાર.ઉત્પાદન મોડ

હાઈડ્રોલાઈઝ્ડ કોલેજન એવા પ્રાણીઓના હાડકા અને ચામડીમાંથી કાઢવામાં આવ્યું હતું કે જેઓ આરોગ્ય સંસર્ગનિષેધમાંથી પસાર થયા હતા.હાડકા અથવા ત્વચાના કોલેજનને ખાદ્ય ગ્રેડના પાતળું એસિડ વડે હાડકા અને ચામડીમાંથી ખનિજોને ધોઈને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે: ત્વચાના વિવિધ કાચા માલ (ગાય, ડુક્કર અથવા માછલી) ને આલ્કલી અથવા એસિડ સાથે સારવાર કર્યા પછી, મેક્રોમોલેક્યુલર કોલેજન કાઢવા માટે ઉચ્ચ શુદ્ધતાવાળા રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પાણીની પસંદગી કરવામાં આવે છે. ચોક્કસ તાપમાને, અને પછી સૌથી કાર્યક્ષમ એમિનો એસિડ જૂથોને જાળવી રાખવા માટે મેક્રોમોલેક્યુલર સાંકળો ખાસ એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ પ્રક્રિયા દ્વારા અસરકારક રીતે કાપવામાં આવે છે.હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજનના ~ 5000 ડાલ્ટન.ઉત્પાદન પ્રક્રિયા બહુવિધ ગાળણ અને અશુદ્ધતા આયનોને દૂર કરીને ઉચ્ચતમ જૈવિક પ્રવૃત્તિ અને શુદ્ધતા પ્રાપ્ત કરે છે.બેક્ટેરિયાનું પ્રમાણ 100/g (આ માઇક્રોબાયલ સ્તર 1000/g ના યુરોપીયન ધોરણ કરતાં ઘણું વધારે છે) સુધી પહોંચે તેની ખાતરી કરવા માટે 140 ° સેના ઊંચા તાપમાન ધરાવતી ગૌણ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા દ્વારા અને ખાસ ગૌણ દાણાદાર દ્વારા સૂકવવામાં આવે છે. હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન પાવડર બનાવવા માટે સ્પ્રે.તે અત્યંત દ્રાવ્ય અને સંપૂર્ણ સુપાચ્ય છે.તે ઠંડા પાણીમાં દ્રાવ્ય અને પચવામાં સરળ છે.