પેપ્ટાઇડ સંશ્લેષણ દરમિયાન, થોડું મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે.પરંતુ ત્યાં ઘણા પ્રકારનાં મીઠું છે, અને વિવિધ પ્રકારનાં મીઠું વિવિધ પેપ્ટાઇડ્સ બનાવે છે, અને અસર સમાન નથી.તેથી આજે આપણે મુખ્યત્વે પેપ્ટાઈડ સંશ્લેષણમાં યોગ્ય પ્રકારનું પેપ્ટાઈડ મીઠું પસંદ કરીએ છીએ.
1. ટ્રાઇફ્લુરોએસેટેટ (TFA): આ સામાન્ય રીતે પેપ્ટાઇડ ઉત્પાદનોમાં વપરાતું મીઠું છે, પરંતુ ટ્રાઇફ્લુરોએસેટેટની બાયોટોક્સિસિટીને કારણે કેટલાક પ્રયોગોમાં તેને ટાળવાની જરૂર છે.ઉદાહરણ તરીકે, સેલ પ્રયોગો.
2. એસિટેટ (AC): એસિટિક એસિડની બાયોટોક્સિસિટી ટ્રાઇફ્લુરોએસેટિક એસિડ કરતાં ઘણી ઓછી છે, તેથી મોટાભાગના ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક પેપ્ટાઇડ્સ એસિટેટનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ કેટલાક ઉત્પાદનોમાં અસ્થિર એસિટેટ હોય છે, તેથી ક્રમની સ્થિરતા પણ ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.મોટાભાગના સેલ પ્રયોગો માટે એસિટેટ પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું.
3. હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ (HCL) : આ મીઠું ભાગ્યે જ પસંદ કરવામાં આવે છે, અને માત્ર અમુક ક્રમ વિશેષ હેતુઓ માટે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનો ઉપયોગ કરે છે.
4. એમોનિયમ મીઠું (NH4+): આ મીઠું ઉત્પાદનની દ્રાવ્યતા અને સ્થિરતાને ગંભીરપણે અસર કરશે, ક્રમમાં પસંદ કરવું આવશ્યક છે.
5. સોડિયમ મીઠું (NA+): તે સામાન્ય રીતે ઉત્પાદનની સ્થિરતા અને દ્રાવ્યતાને અસર કરે છે.
6. Pamoicacid: આ ક્ષારનો ઉપયોગ પેપ્ટાઈડ દવાઓમાં સતત-પ્રકાશિત એજન્ટો બનાવવા માટે થાય છે.
7. સાઇટ્રિક એસિડ: આ મીઠામાં પ્રમાણમાં ઓછી શારીરિક ઝેરીતા હોય છે, પરંતુ તેની તૈયારી ખૂબ જટિલ છે, તેથી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને ક્રમિક અને અલગથી વિકસાવવાની જરૂર છે.
8. સેલિસીલીસીડ: સેલિસીલેટ પેપ્ટાઈડ ઉત્પાદનોની સ્થિરતાને અસર કરી શકે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ભાગ્યે જ થાય છે.
ઉપરોક્ત પેપ્ટાઇડ ક્ષારના ઘણા પ્રકારો છે, અને આપણે વાસ્તવિક ઉપયોગમાં વિવિધ ક્ષારની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર પણ પસંદ કરવું જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: જૂન-16-2023